Przepisy
Przepisy odchudzające, 10 pomysłów na szybkie posiłki !
Przepisy odchudzające, 10 pomysłów na szybkie posiłki to kolejny i nie ostatni wpis z tej serii ! Pozostałe szybkie propozycje posiłków na odchudzanie znajdziecie na moim blogu.
Z doświadczenia wiem, że większości z Was brakuje pomysłów na takie dania, dlatego chętnie korzystacie z nowych propozycji. I takie właśnie dzisiaj Wam udostępniam ! 🙂
Przepisy odchudzające- pomysł nr 1. Szybki serniczek z owocami
Składniki na 2 porcje :
- Jaja kurze, całe – 1 sztuka (50g)
- Borówka amerykańska, surowa – 4 garście (200g)
- Cytryna – 2 łyżki (30g)
- Mąka ziemniaczana – 2 i 1/2 łyżeczki (30g)
- Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki (2g)
- Ser twarogowy, półtłusty – 2 plastry (60g)
- Erytrol – 2 łyżeczki (10g)
- Skyr jogurt naturalny 0% tłuszczu – (150g)
Wykonanie:
Skyr zmiksować ze skrobią ziemniaczaną, słodzikiem, jajkiem, proszkiem do pieczenia i sokiem z cytryny.
Masę wlać do naczynka wyłożonego papierem do pieczenia. Dodać na wierzch owoce, resztę, która się nie zmieści można zjeść osobno. Piec w 180°C przez 30 minut, wyjąć i ostudzić, najlepiej włożyć do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
Wartości odżywcze na 2 porcje
(E: 490 kcal, B o.: 38.98g, T: 9.06g, W o.: 77.35g)
Przepisy odchudzające- pomysł nr 2. Koktajl bananowo-orzechowy
Więcej przepisów na koktajle odchudzające znajdziesz na moim blogu. Posiłki w formie płynnej są świetną opcją dla osób zabieganych, który nie mają czasu zjeść posiłku w formie stałej.
Składniki :
- Banan – 1 sztuka (120g)
- Kakao 16%, proszek – 1/2 łyżki (5g)
- Masło orzechowe, bez soli i cukru – 3/4 łyżki (15g)
- Mleko spożywcze, 2% tłuszczu – 1 szklanka (250ml)
- Płatki owsiane – 2 łyżki (20g)
Wykonanie :
Owoce umyć, pokroić na mniejsze kawałki, włożyć wszystkie składniki do wysokiego naczynia i zmiksować na gładką masę.
(E: 437 kcal, B o.: 16.74g, T: 15.69g, W o.: 59.39g)
Przepisy odchudzające- pomysł nr 3, Pudding chia o smaku tiramisu
Składniki :
- Kakao 16%, proszek – 1/2 łyżki (5g)
- Kawa rozpuszczalna – 1/2 łyżki (3g)
- Mleko spożywcze, 2% tłuszczu – 1/2 szklanki (120ml)
- Syrop klonowy – 2 łyżeczki (10g)
- Nasiona chia, suszone – 2 łyżki (20g)
- Jogurt typu islandzkiego, waniliowy – Skyr – 1 opakowanie (150g)
- Erytrol – 1 łyżeczka (5g)
Przygotowanie :
Mleko wymieszać z chia, kakao oraz syropem klonowy. Odstawić do lodówki, najlepiej na noc.
W międzyczasie skyr wymieszać z kawą i słodzikiem. Również odstawić na noc. Po tym czasie w pojemniku naprzemiennie układać skyr kawowy i pudding chia.
Można dodać więcej kawy jeśli ktoś potrzebuje bardziej kawowego smaku.
Wartość odżywcza :
(E: 346 kcal, B o.: 23.07g, T: 9.66g, W o.: 48.6g)
Przepisy odchudzające- pomysł nr 4, Owsianka nocna o smaku Snickers
Składniki :
- Banan – 1/2 sztuki (60g)
- Czekolada gorzka – 2 kostki (20g)
- Orzechy ziemne, bez soli – 1/3 garści (10g)
- Płatki owsiane – 3 łyżki (30g)
- Jogurt typu islandzkiego, waniliowy – Skyr – 1 opakowanie (150g)
- Pudding proteinowy o smaku karmelowym – Go Active – 1/4 opakowania (50g)
Wykonanie :
Jogurt wymieszać z płatkami. Następnie warstwami dodawać po kolei pokrojonego w plastry banana, orzeszki i pudding. Całość polać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i odstawić na noc do lodówki.
(E: 506 kcal, B o.: 27.61g, T: 14.65g, W o.: 67.26g)
Przepisy odchudzające, pomysł nr 5, Kurczak w sosie słodko – kwaśnym z ryżem i brokułem
Składniki :
- Polędwica z piersi kurczaka – 10 plastrów (100g)
- Sezam, nasiona – 1 łyżeczka (5g)
- Brokuły – 1/3 sztuki (150g)
- Czosnek – 1 ząbek (5g)
- Korzeń imbiru, surowy – 1/8 sztuki (10g)
- Ketchup, łagodny – 1 i 1/3 łyżki (20g)
- Ksylitol – 2 łyżeczki (14g)
- Miód pszczeli – 1 i 1/2 łyżeczki (15g)
- Ryż basmati – 1/4 szklanki (50g)
- Skrobia ziemniaczana – 1/3 łyżki (10g)
- Sos sojowy – 2 łyżeczki (10g)
- Ocet ryżowy – 2 i 1/2 łyżki (15ml)
Wykonanie :
Ryż ugotować według wskazówek na opakowaniu. W tym samym czasie na parze ugotować brokuła.
Mięso pokroić w grubą kostkę. Wymieszać ze skrobią ziemniaczaną. Piec w piekarniku przez ok. 20 minut w temp. 200 stopni.
W tym czasie przygotować sos. Do garnka wrzucić starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek, ksylitol, ocet ryżowy, miód, ketchup oraz sos sojowy. Gotować na lekkim ogniu przez 2 minuty. Jak sos się zagęści wymieszać z pieczonym tofu. Podawać z ugotowanym ryżem i brokułem.
Całość posypać posiekanym szczypiorkiem i sezamem.
Wartość energetyczna :
(E: 505 kcal, B o.: 31.06g, T: 5.58g, W o.: 90.59g)
Przepisy odchudzające, pomysł nr 6, Zupa gyros z serem
Składniki na 1 porcję :
- Ser parmezan – 1 plaster (10g)
- Mięso z piersi kurczaka, bez skóry – 2/3 sztuki (120g)
- Cebula – 1/4 sztuki (25g)
- Czosnek – 2/3 ząbka (3g)
- Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5ml)
- Papryka chili – 1/4 sztuki (5g)
- Papryka czerwona – 1/4 sztuki (65g)
- Papryka zielona – 1/4 sztuki (35g)
- Papryka żółta – 1/4 sztuki (50g)
- Pomidory w puszce – 1/3 szklanki (100g)
- Przyprawa gyros – 3/4 łyżeczki (5g)
- Majeranek, suszony – 1/3 łyżeczki (1g)
- Oregano, suszone – 1/3 łyżeczki (1g)
- Śmietanka kremowa, 30% tłuszczu – 5 łyżek (50g)
- Ziemniaki – 1 sztuka (100g)
- Kukurydza, konserwowa – 1 i 1/4 łyżki (25g)
- Woda – 200 ml 1 szklanka
- Koncentrat bulionu warzywnego 5 g łyżeczka
Wykonanie :
W garnku rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę, czosnek i papryczkę chili. Lekko podsmażyć. Następnie dołożyć pokrojone w kostkę papryki, ziemniaki oraz kurczaka. Zalać to wodą, pomidorami z puszki, dodać kebab-gyros, zioła, sól, pieprz i koncentrat bulionu warzywnego. Gotować to wszystko ok. 25 minut.
Po tym czasie dołożyć kukurydzę, śmietanę i podgrzewać jeszcze dodatkowe 3 min mieszając od czasu do czasu.
Zupę podawać posypaną rozdrobnionym serem.
Wartość odżywcza dla 1 porcji :
(E: 570 kcal, B o.: 38.07g, T: 26.44g, W o.: 49.03g)
Przepisy odchudzające, pomysł nr 7, Makaron z sosem z pieczonych warzyw i parmezanem
Składniki :
- 25 g Cebula- 1/4 sztuki
- 5 g Czosnek- 1 ząbek
- 70 g Makaron razowy, pszenny
- 10 ml Oliwa z oliwek- 2 łyżeczki
- 60 g Papryka czerwona – 1/4 sztuki
- 50 g Papryka żółta – 1/4 sztuki
- 6 g Pietruszka, liście
- 100 g Pomidor koktajlowy
- 30 g Ser parmezan, tarty
Wykonanie :
Warzywa pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą, pieprzem, oliwą i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20/25 minut. W międzyczasie ugotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Upieczone warzywa przerzucić do miksera, dodać bulion warzywny i zmiksować wszystko na gładki sos. Sosem polać makaron i posypać parmezanem oraz świeżą pietruszką.
Wartość odżywcza :
(E: 524kcal, B o.: 17.74g, T: 20.49g, W o.: 68.11g)
Przepisy odchudzające, pomysł nr 8, Ryż z kurczakiem i sosem paprykowo-pomidorowym
Składniki :
- Kurczak brojler, pierś bez skóry surowa – (150g)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżeczki (10 ml)
- Papryka czerwona – 1/2 sztuki (120g)
- Pomidory w puszce – 1/2 szklanki (120g)
- Papryka chili, w proszku – 1/4 łyżeczki (1g)
- Bazylia, suszona – 1 łyżeczka (1g)
- Oregano, suszone – 1/3 łyżeczki (1g)
- Ryż basmati – 1/4 szklanki (50g)
- Skrobia kukurydziana – 1/2 łyżki (5g)
Wykonanie :
Ryż ugotować w wodzie według wskazówek na opakowaniu. W tym czasie cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. Następnie dołożyć mięso oraz pokrojoną paprykę i kontynuować smażenie. Kiedy papryka będzie już miękka dolać pomidory, 2 łyżki wody, wszystkie zaplanowane przyprawy i dusić ok. 15 minut. Pod koniec gotowania sos zagęścić skrobią kukurydzianą. Podawać z ugotowanym makaronem. Do sosu świetnie nadaje się wędzona papryka.
Wartość odżywcza :
(E: 528 kcal, B o.: 37.72g, T: 16.12g, W o.: 61.79g)
Przepisy odchudzające, pomysł nr 9, Zupa meksykańska w wersji wegańskiej z tofu
Składniki :
- Cebula – 1/4 sztuki (25g)
- Czosnek – 1 ząbek (5g)
- Fasola, konserwowa czerwona, puszka 1/4 p puszki (60g)
- Koncentrat pomidorowy 30% – 2 łyżeczki (30g)
- Kukurydza konserwowa – (30g)
- Marchew – 1 sztuka (45g)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżeczki (10ml)
- Papryka czerwona – 1/2 sztuki (120g)
- Papryka zielona – 1/2 sztuki (70g)
- Pomidory w puszce – 1/3 szklanki (100g)
- Ryż brązowy – 2 łyżki (30g)
- Sos sojowy – 2 łyżeczki (10g)
- Tofu naturalne go Vege – (75g)
Wykonanie :
Tofu zamrozić, odmrozić i odcisnąć nadmiar płynu. Wymieszać z sosem sojowym. Cebulę wraz z czosnkiem posiekać. Marchew obrać i zetrzeć na tarce. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć tofu i dołożyć warzywa. Smażyć około 10 minut, mieszając. Następnie przełożyć do garnka, dodać ryż, pomidory z puszki zalać niewielką ilością wody, zagotować i dodać paprykę suszoną, kukurydzę, fasolkę oraz koncentrat pomidorowy. Gotować około 30 minut na niewielkim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Zupę przyprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Wartość odżywcza :
(E: 505kcal, B o.: 23.83g, T: 18.45g, W o.: 65.32g)
Przepisy odchudzające, pomysł nr 10, Kurczak słodko – kwaśny z ryżem i ananasem
Składniki :
- Mięso z piersi kurczaka, bez skóry – 3/4 sztuki (150g)
- Cukier – 1 i 2/3 łyżki (20g)
- Czosnek – 1 ząbek (5g)
- Korzeń imbiru, surowy – 1/8 sztuki (5g)
- Ketchup, łagodny – 1 i 1/3 łyżki (20g)
- Marchew – 1 sztuka (45g)
- Mąka ziemniaczana – 1/2 łyżeczki (6g)
- Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5ml)
- Papryka czerwona – 1/2 sztuki (120g)
- Ryż basmati – 1/4 szklanki (50g)
- Ananas z puszki, bez zalewy – 3 i 1/3 plastra (100g)
- Woda – 1/8 szklanki (15ml)
- Ocet ryżowy – 3 i 1/3 łyżki (20ml)
Wykonanie :
Ryż ugotować w wodzie.
Paprykę pokroić paski, marchewkę obrać i pokroić w cienkie słupki. Ananasa obkroić ze skóry, pokroić na kawałki.
Odłożyć potrzebną ilość ananasa i pokroić go na cienkie plasterki.
Piersi kurczaka pokroić w kosteczkę. Doprawić solą i wymieszać z mąką ziemniaczaną, odłożyć.
Imbir i czosnek zetrzeć na małej tarce. Ocet ryżowy wymieszać z cukrem oraz wody, odstawić.
Na patelni rozgrzać oliwę. Włożyć kurczaka i obsmażać go z każdej strony co chwilę mieszając. Pod koniec smażenia dodać starty imbir, czosnek i pieprz.
Następnie dodać paprykę i marchewkę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać ananasa, wymieszać i smażyć przez 2 minuty.
Zwiększyć ogień i wlać ocet z wodą i cukrem, wymieszać i zagotować. Gotować jeszcze przez około 2/3 minuty. Dodać ketchup, wymieszać i gotować jeszcze przez 1 minutę.
Wartość odżywcza :
(E: 614kcal, B o.: 39.22g, T: 8.42g, W o.: 99.08g)
Chcesz być na bieżąco ? Koniecznie obserwuj mnie profile na instagramie lub facebooku !
