Co można zrobić pysznego na grilla? Zdrowe grillowanie – pysznie, lekko i z rozsądkiem

Co zrobić pysznego na grilla?

Sezon grillowy to doskonała okazja, by cieszyć się świeżym powietrzem, towarzystwem bliskich i oczywiście pysznym jedzeniem. Warto jednak pamiętać, że grillowanie nie musi oznaczać ciężkich, tłustych potraw. Wybierając lekkie, dobrze zbilansowane składniki i dbając o odpowiednią technikę przygotowania, możemy cieszyć się nie tylko smakiem, ale i zdrowiem. Grillując, warto również zachować zdrowy rozsądek — nie chodzi o przesadne restrykcje, ale o świadome wybory, które pozwolą czerpać radość z jedzenia bez wyrzutów sumienia. Bo zdrowe grillowanie to przede wszystkim równowaga: między smakiem, zdrowiem i przyjemnością.

O tym, jak zdrowo grillować, pisałam w innym wpisie.

Dzisiaj chcę Wam wrzucić parę inspiracji na szybkie i zdrowe posiłki na grilla.

 

 

 

 

 

 

Co można zrobić pysznego na grilla? Poznaj moje sprawdzone propozycje!

Jeśli zastanawiasz się, co pysznego wrzucić na ruszt, mam dla Ciebie aż 10 pomysłów na szybkie, zdrowe i efektowne potrawy. Dzięki nim Twój grill będzie lekki, kolorowy i pełen smaku!

Pamiętaj, że grill nie musi być tylko dla miłośników mięsa — grillowane warzywa, ryby, a nawet owoce smakują fantastycznie i świetnie sprawdzą się jako opcja dla wegetarian lub osób szukających lżejszych rozwiązań.

 

Co zrobić pysznego na grilla? Mięsne inspiracje na grilla

1. Grillowana pierś z indyka z rozmarynem i cytryną

Składniki:

 

• • 2 piersi z indyka

• • 2 łyżki oliwy z oliwek

• • sok z 1 cytryny

• • świeży rozmaryn

• • sól, pieprz

Przygotowanie:

 

• • Indyka marynuj przez minimum 30 min w oliwie, soku z cytryny i rozmarynie.

• • Grilluj na średnim ogniu ok. 5–6 minut z każdej strony.

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 240 kcal | Białko: 45 g | Tłuszcze: 6 g | Węglowodany: 1 g

2. Szaszłyki z kurczaka i warzyw

Składniki:

 

• • pierś z kurczaka

• • papryka, cebula, cukinia

• • przyprawy: papryka słodka, czosnek, oregano

Przygotowanie:

 

• • Pokrój mięso i warzywa w kostkę.

• • Nadziewaj na patyczki.

• • Grilluj ok. 10–12 minut, obracając co chwilę.

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 220 kcal | Białko: 30 g | Tłuszcze: 8 g | Węglowodany: 7 g

3. Grillowana polędwica wołowa

Składniki:

 

• • polędwica wołowa

• • sól, pieprz

• • oliwa

Przygotowanie:

 

• • Mięso delikatnie natrzyj przyprawami.

• • Grilluj 2–3 minuty z każdej strony (średnio krwiste).

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 270 kcal | Białko: 27 g | Tłuszcze: 18 g | Węglowodany: 0 g

Co zrobić pysznego na grilla? Grillowane ryby i owoce morza

4. Łosoś z koperkiem i cytryną

Składniki:

 

• • filety z łososia

• • koperek

• • plasterki cytryny

• • oliwa z oliwek, pieprz

Przygotowanie:

 

• • Łososia dopraw pieprzem, koperkiem i skrop oliwą.

• • Grilluj na tacce 5–7 minut.

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 280 kcal | Białko: 25 g | Tłuszcze: 20 g | Węglowodany: 1 g

5. Dorsz grillowany z koperkowym dipem

Składniki:

 

• • filety z dorsza

• • sok z cytryny

• • dip: jogurt naturalny + koperek + czosnek

Przygotowanie:

 

• • Dorsza dopraw cytryną i pieprzem.

• • Grilluj na folii aluminiowej.

• • Podawaj z jogurtowym dipem.

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 200 kcal | Białko: 30 g | Tłuszcze: 7 g | Węglowodany: 3 g

6. Szaszłyki z krewetkami i mango

Składniki:

 

• • krewetki obrane

• • mango w kostkę

• • limonka, oliwa

Przygotowanie:

 

• • Nadziewaj na patyczki naprzemiennie krewetki i mango.

• • Grilluj po 2 minuty z każdej strony.

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 160 kcal | Białko: 18 g | Tłuszcze: 4 g | Węglowodany: 12 g

Co zrobić pysznego na grilla? Warzywa i sery na grillu — lekko i zdrowo

7. Grillowane warzywa z fetą

Składniki:

 

• • cukinia, papryka, bakłażan, cebula

• • 1 opakowanie sera feta

• • oliwa z oliwek, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

 

• • Warzywa pokrój w plastry, skrop oliwą i posyp ziołami.

• • Grilluj do lekkiego zarumienienia.

• • Na koniec dodaj pokruszoną fetę.

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 180 kcal | Białko: 6 g | Tłuszcze: 13 g | Węglowodany: 9 g

8. Grillowana cukinia z serem halloumi

Składniki:

 

• • cukinia

• • ser halloumi

• • oregano, oliwa

Przygotowanie:

 

• • Pokrój cukinię i halloumi w plastry.

• • Grilluj razem na średnim ogniu.

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 290 kcal | Białko: 15 g | Tłuszcze: 22 g | Węglowodany: 5 g

Co zrobić pysznego na grilla? Słodkie przysmaki na grilla

9. Grillowany ananas z cynamonem

Składniki:

 

• • świeży ananas

• • odrobina miodu

• • cynamon

Przygotowanie:

 

• • Ananasa pokrój w plastry.

• • Posmaruj miodem i posyp cynamonem.

• • Grilluj 2–3 minuty z każdej strony.

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 90 kcal | Białko: 0,5 g | Tłuszcze: 0,5 g | Węglowodany: 22 g

10. Grillowana brzoskwinia z jogurtem i miodem

Składniki:

 

• • dojrzałe brzoskwinie

• • gęsty jogurt grecki

• • miód

Przygotowanie:

 

• • Brzoskwinie przekrój na pół i grilluj kilka minut.

• • Podawaj z łyżką jogurtu i miodem.

Wartości odżywcze (na porcję):
Kcal: 150 kcal | Białko: 5 g | Tłuszcze: 3 g | Węglowodany: 25 g

Masz ochotę na więcej?

Jeśli spodobały Ci się te przepisy, to mam dla Ciebie jeszcze więcej!

Na blogu czeka mnóstwo darmowych inspiracji na szybkie, zdrowe i pyszne dania — idealne nie tylko na grilla.

A jeśli szukasz czegoś ekstra, zajrzyj do mojego sklepu — znajdziesz tam e-booki pełne sprawdzonych przepisów na codzienne, szybkie i zdrowe posiłki.

Gotowanie naprawdę może być proste i przyjemne — przekonaj się sama!

A jeśli potrzebujesz dziennej dawki motywacji, to zapraszam Cię na mojego instagrama i facebooka, gdzie dzielę się nie tylko wiedzą, ale też moim wieloletnim doświadczeniem 🙂